Hace unos días, mientras tomaba mate en la plaza de Floresta y miraba a un labrador negro que no paraba de olisquear el piso, me llegó el alerta. La FDA, la agencia que controla alimentos y medicamentos en Estados Unidos, comunicó el retiro voluntario de comida para perros y gatos de la marca Viva Raw LLC. ¿El motivo? Posible contaminación con salmonella y listeria, dos bacterias que no son joda ni para ellos ni para nosotros. La noticia la publicó Infobae el 26 de agosto de 2025, y los datos vienen de la propia FDA.
Mirá, yo no soy veterinario ni tengo un laboratorio en casa. Lo mío son los paseos, la conducta y el vínculo. Pero cuando hablamos de salud, el cuidado empieza por lo que entra en el plato. Y esto es un llamado de atención que trasciende fronteras.
¿Qué pasó exactamente con la comida de Viva Raw LLC?
La FDA informó que la empresa Viva Raw LLC retiró voluntariamente sus alimentos para perros y gatos. Se distribuyeron en al menos siete estados de EE.UU., entre ellos Florida, California y Nueva York. La alerta es por posible contaminación con salmonella y listeria, dos bacterias que pueden causar infecciones graves tanto en las mascotas como en las personas que manipulan la comida.
Según la FDA, los síntomas en perros y gatos infectados pueden incluir letargo, diarrea o diarrea con sangre. En humanos, sobre todo en chicos, ancianos o personas con defensas bajas, la cosa puede escalar a cuadros serios. No es para entrar en pánico, pero sí para prestar atención.
Esto me hizo acordar a cuando hace un tiempo cubrimos un retiro similar de la marca Raaw Energy por listeria. Si querés ver ese antecedente, acá te dejo la nota. La historia se repite, y no es casual: la comida cruda o mínimamente procesada siempre tiene más riesgo microbiológico.
¿Por qué esto te importa aunque vivas en Argentina?
Primero, porque cada vez más dueños acá eligen dietas naturales, crudas o deshidratadas para sus perros y gatos. Y está bien, yo también creo que una buena alimentación es base de todo. Pero ojo: no es lo mismo comprar un balanceado de calidad que agarrar un pollo crudo del supermercado y dárselo así nomás. La manipulación, el origen y la cadena de frío son clave.
Segundo, porque las zoonosis —enfermedades que pasan de animales a personas— están en aumento. La OMSA ya alertó sobre esto en 2024. Te lo conté acá. La salmonella y la listeria no son exóticas: están en muchos alimentos, y si no las controlamos, pueden saltar al plato de tu perro y de ahí a tu cocina.
Lo que podés hacer hoy, aunque no compres Viva Raw
No importa si estás en Buenos Aires, en Córdoba o en Miami. Estas son medidas que aplican siempre:
- Revisá el envase. Si compraste alimento importado o de una marca que no conocés bien, fijate si tiene lotes, fechas de vencimiento y datos del fabricante. Si algo no cierra, no lo des.
- Lavate las manos después de manipular cualquier comida de tu mascota. Suena obvio, pero con el apuro del día a día, uno se olvida. La salmonella y la listeria se transmiten por contacto.
- Separá los utensilios. No uses el mismo cuchillo o tabla para cortar carne de tu perro y después para tu ensalada. Tener un set exclusivo para la comida de ellos es barato y evita problemas.
- Observá a tu mascota. Si después de comer algo nuevo muestra letargo, diarrea o vómitos, no lo subestimes. Consultá al veterinario. Y si ves sangre en la diarrea, no esperes.
- Congelá o refrigerá bien los alimentos frescos. La cadena de frío es tu mejor aliada. Si comprás comida cruda o semihúmeda, mantenela siempre fría y consumila antes del vencimiento.
Todo esto lo aprendí con los años, pero también con casos concretos. Una vez, un dueño me trajo a Roco —el labrador que tiraba de la correa como si lo persiguiera un fantasma— y me dijo que además tenía diarrea recurrente. Resultó que le daba pollo crudo que compraba en oferta y lo dejaba horas fuera de la heladera. Cambiamos la dieta, mejoró el intestino y también la conducta. El perro no te desobedece: no te entiende todavía. Y si le duele la panza, menos.
¿Qué hacer si ya compraste alimento de una marca retirada?
Si vivís en EE.UU. y tenés productos Viva Raw, la recomendación de la FDA es devolverlos al punto de compra o contactar directamente a la empresa. No los tires a la basura sin embolsarlos bien, porque otros animales pueden acceder. Y si tu perro o gato ya comió y presenta síntomas, veterinario de urgencia.
Si estás en Argentina y compraste online algún alimento importado, revisá los números de lote en la página de la FDA. No te confíes solo del nombre de la marca: a veces los retiros son parciales, por lotes específicos.
FAQ: lo que siempre preguntan cuando pasa algo así
¿La salmonella y la listeria son peligrosas solo para las mascotas?
No. También para las personas, especialmente niños, ancianos y personas inmunocomprometidas. La bacteria puede estar en la comida del animal y pasar a las manos de quien la sirve, o a las superficies de la cocina.
¿Puedo darle alimento balanceado seco sin riesgo?
El balanceado seco tiene menos riesgo porque pasa por procesos de cocción que eliminan bacterias. Pero no es cero riesgo: ha habido retiros por contaminación en fábricas. Lo importante es comprar marcas con buena reputación y guardar el alimento en un lugar seco y fresco.
¿La comida cruda es siempre peligrosa?
No siempre, pero tiene más riesgo. Si elegís darle crudo, compralo de fuentes confiables, mantené la cadena de frío y consultá con un veterinario para asegurarte de que la dieta sea completa. No es lo mismo que darle un hueso recreativo de vez en cuando.
¿Qué hago si mi perro ya comió y está bien?
Monitorealo. Los síntomas pueden aparecer hasta varios días después. Si ves algo raro, al vet. Y mientras tanto, lavá bien los platos y tus manos.
¿Esto afecta a los gatos igual que a los perros?
Sí. Los gatos también pueden infectarse y presentar los mismos síntomas. Además, al ser más chicos, se deshidratan más rápido si tienen diarrea.
Para cerrar, te dejo esto: la próxima vez que compres comida para tu perro o tu gato, mirá el envase como si fuera para vos. Porque en cierta forma, lo es. La salmonella y la listeria no distinguen entre especies. Y si algo aprendí del Húngaro es que el cuidado empieza antes de que el perro se acerque al plato: en la decisión de qué ponerle.
Esta semana, antes de abrir esa bolsa o ese envase, preguntate: ¿sé de dónde viene? ¿cómo lo almacené? ¿hace cuánto que lo tengo? Son preguntas simples, pero te pueden ahorrar un disgusto grande. Bajá un cambio, revisá, y si tenés dudas, consultá. El perro no es malo, está confundido. Y a veces, el que está confundido también es el dueño con la información.
Para agresividad o miedo serio, consultá con un veterinario etólogo o un profesional en persona.
Conducta y adiestramiento con refuerzo positivo. Aprendio de un viejo guia canino.
Mas sobre Diego Sosa
Diego Sosa tiene 41 años y vive en Floresta, Buenos Aires. No tiene título de etólogo: aprendió el oficio a fuerza de correa, años atrás de un viejo guía canino al que todos llamaban el Húngaro, en plazas y descampados. Escribe sobre conducta y adiestramiento en positivo, convencido de que el perro no te desobedece —todavía no te entiende— y de que la calma del dueño es la que el perro copia. Da ejercicios concretos y progresivos: primero confianza, después se pide. (Hace divulgación sobre conducta canina; ante problemas serios, consultá a un profesional. Columnista de MascotasIA, con asistencia de IA.)
