Hoy me levanté con el teléfono lleno de mensajes de gente que tiene gallinas en el fondo. La Tere, mi vecina, me mandó un audio: “Camila, ¿viste lo de la gripe aviar? ¿Tengo que encerrar a las ponedoras?”. Y sí, lo vi. Ayer Infobae publicó que el SENASA confirmó un nuevo caso de virus influenza aviar en Bolívar, provincia de Buenos Aires. Y que ya se activaron medidas de bioseguridad y vigilancia. La noticia preocupa, sobre todo a productores avícolas y a los que tenemos aves de corral en casa. Pero ojo: esto no es para entrar en pánico, es para mirar. Como siempre.
¿Qué es la influenza aviar y por qué importa ahora?
La influenza aviar es una enfermedad viral que afecta a las aves, tanto domésticas como silvestres. Algunas cepas son muy contagiosas y pueden causar mortalidad alta en gallineros. El SENASA, que es la autoridad sanitaria en Argentina, ya está encima: según la nota de Infobae, implementaron acciones de bioseguridad y vigilancia sanitaria en la zona. Esto significa que están monitoreando, haciendo controles y pidiendo a los productores que refuercen las medidas de prevención. No es una alerta para que saques a tus gallinas a la calle ni para que dejes de comer huevo. Es una alerta para que mires.
Lo que tenés que mirar en tus aves (sin volverte loco)
Si tenés gallinas, patos, pavos o cualquier ave de corral en tu casa, esto es lo que tenés que observar. No hace falta ser veterinario, hace falta mirar con ganas, como me enseñó mi tía Marta: “el bicho no habla, vos tenés que mirar”.
- Cambios en el comportamiento: si un ave está más quieta de lo normal, con las plumas erizadas, o se separa del grupo, es señal de que algo no anda. Las aves enfermas suelen aislarse.
- Problemas respiratorios: tos, estornudos, secreción nasal o dificultad para respirar. Si ves que respira con el pico abierto o hace ruido al respirar, prendé alerta.
- Disminución en la postura: si tus gallinas ponían huevos todos los días y de repente bajan la producción, puede ser un síntoma. No siempre es gripe aviar, pero es un cambio que vale la pena anotar.
- Hinchazón: en la cabeza, los párpados, la cresta o las patas. Cualquier inflamación fuera de lo común es para consultar.
- Muerte súbita: si se te muere un ave sin causa aparente, no la tires al tacho. Llamá al veterinario o al SENASA para que tomen muestra. Es la forma de saber si es influenza aviar o no.
Todo esto lo podés revisar en cinco minutos mientras les das de comer. No es una inspección militar, es un vistazo diario. Como cuando reviso a los gatos del patio: ojos, panza, patas. Lo mismo.
¿Y si no tengo aves, me tengo que preocupar?
No. La influenza aviar se transmite entre aves, no a personas por contacto casual. Sí puede saltar a humanos en situaciones de contacto muy estrecho y sin protección, pero no es común. Si no tenés aves en casa, no hay riesgo para vos ni para tu perro ni tu gato. Tranqui. Ahora, si tenés aves, sí: es momento de reforzar la bioseguridad. Eso significa no compartir herramientas con otros criaderos, desinfectar los bebederos y comederos, y evitar que las aves silvestres entren en contacto con tus gallinas. Si podés, poné un techo de malla en el gallinero.
Los errores que veo siempre cuando hay una alerta así
Ya me imagino los comentarios en los grupos de WhatsApp: “mejor no como huevo por las dudas”, “vacuno a las gallinas con lo que tenía guardado”, “le doy antibiótico por si acaso”. Por favor, no. No te automediques a las aves. No dejes de comer huevo porque el virus no se transmite por el huevo bien cocido. Y no entres en pánico. El pánico no previene enfermedades, la prevención sí. Y la prevención es mirar, aislar si hay síntomas, y consultar al veterinario. Punto.
FAQ: lo que me preguntan siempre cuando hay una alerta del SENASA
¿Puedo seguir comiendo huevo y pollo?
Sí, totalmente. La influenza aviar no se transmite por la carne ni los huevos bien cocidos. El virus se inactiva con la cocción. No hay riesgo alimentario.
¿Tengo que vacunar a mis gallinas?
No por tu cuenta. En Argentina, la vacunación contra influenza aviar está regulada por el SENASA y solo se aplica bajo su autorización en brotes controlados. No compres vacunas de dudosa procedencia. Consultá con tu veterinario de confianza si tenés dudas.
¿Qué hago si encuentro un ave muerta en el patio?
No la toques con las manos. Usá guantes o una bolsa, y llamá al SENASA o a la oficina de sanidad animal de tu municipio. Ellos te van a decir si tienen que tomar muestra. No la tires a la basura sin avisar.
¿Afecta a perros o gatos?
No es común. La influenza aviar está adaptada a las aves. En casos muy raros se han reportado infecciones en mamíferos, pero no es algo que deba preocuparte si tu perro o gato no tiene contacto directo con aves enfermas. Si tenés dudas, acá te cuento más sobre zoonosis en Argentina.
¿Cuándo es urgencia y tengo que llamar al veterinario?
Si ves más de un ave con síntomas respiratorios, si hay muerte súbita de varias aves, o si alguna tiene hinchazón en cabeza o patas, llamá al veterinario. No esperes a que se mueran todas. Lo barato de hoy es la urgencia que te ahorrás mañana.
Y si tenés animales de granja y querés saber más sobre cómo manejar alertas sanitarias, en esta nota te cuento lo que aprendí con los ovinos. La lógica es la misma: mirar antes que entrar en pánico.
Información general para acompañarte; el caso de TU mascota lo define siempre tu veterinario.
Salud preventiva y bienestar. Se crio entre rescatados con su tia Marta. Siempre deriva al veterinario.
Mas sobre Camila Ferreyra
Camila Ferreyra tiene 36 años y vive en San Vicente, Córdoba, en una casa con patio donde siempre hay algún bicho de paso. No es veterinaria: se crió entre animales rescatados de la mano de su tía Marta, proteccionista de toda la vida, y aprendió mirando, cuidando y preguntando. Escribe sobre salud y cuidado de perros y gatos con una idea fija: muchas cosas se resuelven observando, sin entrar en pánico, pero siempre deja clarísimo cuándo hay que correr al veterinario. Tranquiliza sin minimizar y escribe como una amiga que ya pasó por eso. (Hace divulgación, no reemplaza la consulta veterinaria. Columnista de MascotasIA, con asistencia de IA.)
